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Sardenaira e Torta Verde: Un Viaggio Culinario a Sanremo

Oggi vi invitiamo a scoprire due piatti tradizionali che incarnano la vera essenza della cucina sanremasca: la Sardenaira e la Torta Verde.

La Sardenaira: Un Tesoro della Cucina di Sanremo

La Sardenaira ha origini antiche e si pensa che l’influenza provenga da un mix della cucina provenzale e della pizza napoletana. Tuttavia, ha acquisito una propria identità distintiva in Liguria, dove è diventata un vero e proprio simbolo della cucina tradizionale. Può essere gustata sia come Aperitivo che come vero e proprio pasto, sia fredda che appena sfornata. Ricorda una pizza ma è più vicina alla focaccia per consistenza e gusto.
Ingredienti e Preparazione
La base della Sardenaira è una pasta lievitata, simile a quella della pizza ma con alcune differenze chiave. Gli ingredienti per una perfetta Sardenaira sono passata di pomodori, acciughe, olive nere e aglio. Questi sono disposti su un impasto spesso, soffice, e cotto fino a doratura per assicurarne la croccantezza della crosta. Qui la ricetta completa: Ricette.giallozafferano.it/Sardenaira.html

La Torta Verde: L’Altra Stella della Cucina Ligure

La Torta Verde è un altro piatto tipico che rappresenta la versatilità e la ricchezza della cucina ligure. Originariamente un piatto povero, è diventato un simbolo di come semplici ingredienti possano trasformarsi in un piatto delizioso. Anche questo ideale per un Aperitivo o come piatto completo. Il bello della Torta Verde è che può essere cucinata in diverse varianti, a seconda dei propri gusti e le proprie preferenze.
Ingredienti e Preparazione
La Torta Verde è il risultato di una varietà di verdure – spesso zucchine, bietole o carciofi – mescolate con parmigiano, uova e riso. Il tutto è poi avvolto in una sfoglia di pasta e cotto fino a doratura.
Qui la ricetta completa: blog.giallozafferano.it/vittoriaaifornelli/torta-ligure-con-riso-e-zucchine-ricetta-tradizionale/

Dove gustare la migliore Sardenaira e Torta verde a Sanremo (secondo noi)

• La Fornarina in Via Palazzo

• La Taverna in Piazza Borea D’Olmo

• La Teglia in Corso Garibaldi

La Sardenaira e la Torta Verde non sono solo piatti deliziosi; sono un viaggio nella cultura e nella storia di Sanremo e della Liguria. Assaporarli è come scoprire un pezzo del patrimonio che rende la nostra regione così speciale.

Vi aspettiamo nella nostra agenzia immobiliare a Sanremo per avere il vostro parare su queste prelibatezze sanremesi!

Olioliva 2023 a Imperia: un appuntamento da non perdere!

Come ogni anno a Novembre, per gli amanti dell’olio d’oliva e delle esperienze culinarie straordinarie o per il semplice visitatore, Imperia presenta un appuntamento imperdibile: l’edizione 2023 di Olioliva.

Questa manifestazione tanto attesa è una vera e propria tradizione che dura ormai da generazioni e celebra l’arte dell’olio d’oliva nella pittoresca città di Imperia, situata nel cuore della splendida riviera ligure di ponente.

Olioliva è infatti un evento che si svolge da oltre trent’anni e che ha guadagnato una reputazione mondiale per la sua dedizione alla promozione delle eccellenze dell’olio d’oliva e ad essa connesse.
La città di Imperia, famosa per i suoi uliveti secolari e il clima mediterraneo ideale per la coltivazione delle olive, offre il contesto perfetto per questa celebrazione annuale.

L’edizione 2023 di Olioliva, che si terrà dal 3 al 5 novembre per le vie di Oneglia, promette di superare tutte le aspettative: sarà infatti possibile degustare una vasta gamma di oli d’oliva locali e italiani, gli agricoltori locali parteciperanno a concorsi per dimostrare la qualità del loro olio d’oliva mentre un mercato all’aperto offrirà una varietà di prodotti locali, da cibo a artigianato, consentendovi di portare a casa un po’ dell’atmosfera di Olioliva.

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Halloween nella Città delle Streghe: Triora

Non Perdete l’Occasione Unica di Vivere il Vero Halloween

Amanti del mistero, segnatevi sul calendario: “Halloween a Triora“, la leggendaria “Città delle Streghe”, il 31 Ottobre 2023. Si tratta di un’opportunità imperdibile per immergervi in una festa che non è fatta solamente di travestimenti e dolcetti, offrendovi un affascinante viaggio attraverso la storia e la cultura di uno dei luoghi più enigmatici d’Italia.

Halloween è una festa che evoca immagini di zucche intagliate, costumi spaventosi ed atmosfere lugubri ed inquietanti. Tuttavia, in Italia, e più precisamente a Triora, questa festa assume un significato ancora più profondo e misterioso.

Perché Triora è considerata la Città delle Streghe?

Il soprannome di Triora deriva da una serie di eventi storici che risalgono al XVI secolo. Durante quel periodo, la città fu teatro di processi per stregoneria che portarono all’esecuzione di numerose donne accusate di praticare magia nera e stregoneria. Questi eventi hanno lasciato un’impronta indelebile sulla città, facendola diventare un luogo di grande fascino e mistero e rendendola di grande interesse per studiosi ed appassionati di stregoneria.

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Sinfonia di Sanremo: Scegli di vivere in un Paradiso Musicale

Sanremo, definita anche la “Città dei Fiori,” si può considerare la capitale musicale d’Italia.

Dal famoso Festival della Canzone Italiana al Premio Tenco e alle strade con sottofondo musicale, questa città offre una combinazione unica di cultura e melodia. In questo post, andiamo ad esplorare l’importanza della musica a Sanremo e come noi, LiguriaHomes Casamare, possiamo aiutarvi a trovare la casa perfetta in questo paradiso musicale.

La Melodia di Sanremo: il Festival della Canzone Italiana e il Premio Tenco

Sanremo è sinonimo di musica. La città ospita l’annuale Festival di Sanremo, che fin dal 1951 ha rappresentato il trampolino di lancio per molti artisti internazionali. Il festival non è solo un evento; è una celebrazione della cultura e della musica italiana.
Il prestigioso Premio Tenco, dedicato alla canzone d’autore, è un appuntamento imperdibile per gli appassionati di musica e cultura. Fondato nel 1972 in onore del cantautore Luigi Tenco, il Premio Tenco è diventato un punto di riferimento internazionale per la musica di qualità. Ogni anno, artisti emergenti e affermati si ritrovano nel Teatro Ariston per una serata di esibizioni e riconoscimenti, contribuendo a valorizzare il patrimonio culturale e artistico della regione ligure.

Gli Artisti di Strada di Sanremo

Il tessuto musicale di Sanremo non è completo senza menzionare la vibrante comunità di artisti di strada. Questi talentuosi individui aggiungono un sapore unico al panorama musicale della città, cimentandosi in una varietà di generi, dal classico al contemporaneo. La loro presenza artistica è un valore aggiunto all’atmosfera della città, rendendo ogni passeggiata un vero e proprio viaggio musicale.

Perché Scegliere Sanremo?

Se siete appassionati di musica, Sanremo è il posto che fa per voi. La città offre varie scuole di musica, luoghi ed eventi che vi permettono di immergervi in un ambiente musicale. E quale miglior modo per vivere a pieno l’esperienza di Sanremo se non facendola diventare la vostra casa?

Luoghi Musicali da Non Perdere a Sanremo

Teatro Ariston

Il Teatro Ariston è il cuore del Festival di Sanremo ma anche del raffinato Premio Tenco, una tappa obbligatoria per ogni amante della musica.

Auditorium Franco Alfano

Un luogo che offre una vasta gamma di spettacoli musicali estivi, dall’opera alla musica moderna.

Scuole di Musica Locali

Per coloro che desiderano perfezionare le proprie abilità musicali, Sanremo offre varie scuole dedicate all’educazione musicale.

Sanremo è una città che vive e respira musica. Dai grandi palchi alle vivaci strade sempre piene di artisti, se desiderate immergervi in un ambiente ricco di musica, LiguriaHomes Casamare Sanremo è il vostro partner di fiducia nella ricerca della proprietà perfetta che risuona con il vostro amore per la musica.

Contattate la nostra agenzia immobiliare di Sanremo allo 0184574262 o sanremo@casamare.net

Sport e Attività Ricreative a Sanremo: Un Paradiso per gli Amanti dello star bene

Sanremo, la perla della Riviera dei Fiori, è nota non solo per il suo Festival della Canzone Italiana ma anche per le numerose opportunità che offre in termini di sport e attività all’aperto. Situata nella splendida Liguria, questa città costiera è un vero e proprio paradiso per gli entusiasti dello sport. In questo articolo, esploreremo le diverse attività sportive che Sanremo ha da offrire, dal ciclismo all’equitazione, passando per gli sport acquatici, al tennis e ora anche il padel.

Ciclismo e Pista Ciclabile

Sanremo è una meta ideale per gli appassionati di ciclismo. La città è infatti parte integrante della celebre corsa Milano-Sanremo, una delle più antiche gare ciclistiche d’Europa. Le colline circostanti offrono percorsi impegnativi ma gratificanti, con viste mozzafiato sul Mar Ligure. Inoltre, la Pista Ciclabile del Parco Costiero della Riviera dei Fiori offre un percorso più tranquillo ma altrettanto affascinante, ideale per le famiglie e i ciclisti meno esperti.

Running e Pista Ciclabile

La Pista Ciclabile del Parco Costiero della Riviera dei Fiori non è solo un paradiso per i ciclisti, ma anche per i runner. Questa pista offre un percorso pianeggiante e ben mantenuto, ideale per una corsa mattutina o serale. La vicinanza al mare e la bellezza naturale circostante rendono ogni corsa un’esperienza rilassante e rigenerante.

Sport Acquatici

Grazie alla sua posizione costiera, Sanremo è un hotspot per gli sport acquatici. Vela (Yacht Club Sanremo), windsurf, e immersioni (Marvin Scuba Diving) sono solo alcune delle attività che si possono praticare. Le acque cristalline e la ricca vita marina rendono l’esperienza ancora più avvincente.

Golf

Per gli amanti del golf, il Circolo Golf degli Ulivi offre un campo da 18 buche immerso in un paesaggio spettacolare. È un’ottima opportunità per migliorare il proprio swing mentre si gode della bellezza naturale della Liguria.

Equitazione

Le colline circostanti offrono anche opportunità per l’equitazione. La Società Ippica Sanremo e diversi maneggi offrono lezioni e percorsi guidati, permettendo di esplorare la bellezza naturale della regione a cavallo.

Tennis e Padel

Sanremo è anche una destinazione ideale per gli appassionati di tennis e padel. Il Solaro Tennis Club è una struttura moderna situata sulle colline circostanti Sanremo. Offre 9 campi da tennis, 3 dei quali sono dotati di illuminazione per partite notturne. Un’altra struttura dedicata al tennis è il Tennis & Brigde Club Sanremo, situato lungo Aurelia, nella zona della Foce, circolo preferito per gli allenamenti su terra rossa dei migliori tennisti italiani, Da Fabio Fognini a Matteo Arnaldi a Gianluca Mager e sede di un prestigioso Torneo ATP Challenger. Entrambe le strutture offrono la possibilità di lezioni private o di gruppo.

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Vi Consigliamo: Top Ristoranti a Sanremo per Ogni Tipo di Palato

Sappiamo bene che uno dei più grandi piaceri della vita è il buon cibo e Sanremo ha una vasta gamma di esperienze culinarie da offrire. E noi, da LiguriaHomes Casamare, vogliamo proporvi alcuni dei nostri ristoranti preferiti che possono accontentare tutti i gusti.

Per gli Amanti del Pesce:

“Flipper”, Corso Mombello

Se siete appassionati di pesce, Il Ristorante Flipper è una tappa obbligatoria. Il ristorante è specializzato in piatti di pesce fresco e di provenienza locale che sono tanto deliziosi quanto sostenibili.

Per gli Amanti della Pizza Napoletana:

“Al 61”, Via Gaudio

Avete voglia di una vera pizza napoletana? “Al 61” è la risposta. Le loro pizze, cotte nel forno a legna, sono una fetta di Napoli nel cuore ligure.

Per gli Amanti della Pizza Romana:

“Pizzeria I Quattro Amici”, Via XX Settembre

Se preferite una pizza più sottile, “Pizzeria I Quattro Amici” offre una versione unica della pizza più classica italiana, leggera, croccante e ricca di ingredienti freschi.

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